Jaminan Kualitas Produk Perikanan untuk Pasar Ekspor, Impor dan Domestik
MUTU produsen produk perikanan, harus mampu menjamin produknya terbebas dari kontaminasi bakteri sekaligus logam berat. Ambang batas cemaran maksimal biologis seperti bakteri, serta cemaran logam berat dari produk perikanan perlu dicermati untuk menjamin kesehatan konsumen dari bahaya yang berpotensi ditimbulkan. Keperluan pemasaran produk yang dapat menjamin kesehatan...