Sertifikat HACCP: Prosedur, Syarat, dan Cara Memperolehnya
Sertifikat HACCP merupakan salah satu sertifikasi penting yang harus dimiliki oleh perusahaan produsen pangan. Untuk memastikan bahwa pangan yang diproduksi sesuai dengan standar jaminan mutu, tidak sedikit dari konsumen atau pihak ketiga yang melek melihat sertifikat ini pada sebuah perusahaan. Jika Anda merupakan pemilik usaha bahan-bahan pangan, ataupun seorang konsumen, tetap perlu memahami tentang HACCP. […]
HACCP: Pengertian, Tujuan, Prinsip, dan Contohnya
Memahami hal-hal terkait sistem HACCP atau Hazard Analysis Critical Control Point sangatlah krusial, terutama jika perusahaan Anda bergerak dalam industri pangan. Hal ini disebabkan sistem tersebut membantu mencegah kontaminasi pada produk pangan dan menjamin keamanannya. Istilah ini merujuk pada suatu sistem yang digunakan untuk mengkategorikan bahaya dan menentukan pengendalian yang difokuskan pada pencegahan. Fokus utamanya […]
Mengenal Perbedaan GMP dan HACCP
Dalam industri makanan, terdapat banyak standar dan regulasi yang harus dipatuhi untuk memastikan keamanan dan kualitas pangan, di antaranya yaitu GMP dan HACCP. Lalu, apa perbedaan GMP dan HACCP dalam lingkup industri pangan? Pada dasarnya, Good Manufacturing Practice (GMP) dan Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) sama-sama merupakan dua standar yang paling umum digunakan […]
Upacara Penandatanganan Perjanjian Perwakilan antara TQC Center for Testing and Quality Certification dan MUTU International (PT Mutuagung Lestari)
Demi membuka peluang pasar baru dengan skema internasional yang diterima di market Asia, MUTU International terus mengembangkan kerjasama-kerjasama dengan partner bisnis di luar negeri. Baru saja diresmikan melalui Upacara Penandatanganan Perjanjian Perwakilan pada 8 Februari 2023 lalu, MUTU International dan TQC Center for Testing and Quality Certification di Hanoi, Vietnam memulai kerjasama dalam skema sertifikasi […]
