16 Mei HACCP: Pengertian, Tujuan, Prinsip, dan Contohnya

Memahami hal-hal terkait sistem HACCP atau Hazard Analysis Critical Control Point sangatlah krusial, terutama jika perusahaan Anda bergerak dalam industri pangan. Hal ini disebabkan sistem tersebut membantu mencegah kontaminasi pada produk pangan dan menjamin keamanannya. Istilah ini merujuk pada suatu sistem yang digunakan untuk mengkategorikan bahaya...